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第三章 马卡龙(2 / 2)

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到关键字,阿贵抬起头贼贼笑着。

「当然是我的……」阿绍作势看一眼地板,嘿嘿地笑说:「我的拳头啊。」

边说边举起握紧的拳头晃了晃。

「欸欸欸,这里还有小女生在欸。」江谦瑜笑道。

大家同时望向李苹。

「我也二十岁了好吗!才不是小女生呢。」

「在我们眼里,你就是小女孩呀哈哈。」阿贵说。

「二十岁还很年轻,不像我们都三十左右了。」江谦瑜看着烤箱玻璃反光的自己,推推眼尾的细纹,轻轻叹道。

「李苹,你有想过以后要做什么吗?」

「目前还在思考,但应该是和甜点有关吧。」

「哦?自己开店吗?」阿贵问。

「希望是有自己的一家店啦。」

「真的啊,不错呢。那到时候我不小心失业的话,记得要僱用我喔嘿嘿。」

「在那之前,我都不知道会不会先饿死呢哈哈哈。」李苹笑道。

她打开桌上型搅拌机电源,开始打起义式蛋白。

「当蛋白开始起泡后,糖水要沿着缸边慢慢流下。」阿绍看了缸里的蛋白一眼,把炉上大滚过的糖水拿了过来。

「为什么要沿着缸边慢慢下呢?」

「这样才不会喷溅。你要试试看吗?」阿绍微笑问。

「好,我试试看!」李苹捲起袖子,脸上藏不住兴奋。

看到她的充满干劲的神情,阿绍轻轻笑了笑。

「不要怕,倒下去就对了。」阿绍鼓励着,继续说:「速度有点慢,再倒快一点。」

阿绍握住李苹微微颤抖的手,稳重地把锅里的糖水倒入搅拌机里。

她瞬间呆住了,脑袋一片空白,周围的声音像似有人转小音量,渐渐听不清楚周遭的杂音,只听见自己心脏蹦蹦蹦的跳着,以及感受到从手背传来阿绍的体温。

李苹稍稍红了脸与耳朵,她感觉时间停在这瞬间。偷偷抬起头,只见阿绍专注的侧脸。

「怎么了?」阿绍感受到李苹的视线。

「……没什么。」李苹撇过头。「阿绍,为什么会对做甜点有兴趣?之前你说过,其实没有很爱甜食的。」

「嗯……」阿绍站直身子,双手交叉胸前,边思考边说:「应该说因缘际会下开始有兴趣吧。我学生时代都是住在乡下,毕业后来都市工作,第一次看到真正的蛋糕这种东西。乡下几乎都是传统的古早味蛋糕,但在我眼前是装饰着水果、巧克力,甚至还可以当成艺术品的蛋糕,让我很有兴趣,就开始我的不归路啦。」

阿绍望着盛架上的蛋糕转盘,李苹知道他在回忆着立下决心的场景。

「而且蛋糕不仅只有外观和味觉,还能够触动所有感官,吃甜点的当下,能够短暂忘掉不快乐,是能带给人满满幸福感,对吧?」李苹看着逐渐成形的蛋白霜,间似的来回摸了摸搅拌机,微笑说着。

阿绍对着她笑了笑,摸摸她的头。「那希望我做的甜点能带给你幸福。」

李苹有些开心,但同时满满的失落感佈满整个胸口。

这句话,不该跟我说才对吧……

「阿绍,温度计在你那里吗?」江谦瑜翻找着柜子,问道。

「在我这里,来,给你。」

阿绍暂离后,李苹先是叹口气。

自从在楼梯间发现阿绍的秘密之后,好像常常叹气呢。

看蛋白霜差不多后,她把搅拌锅拆了下来,放到工作桌上,把残馀在搅拌球上蛋白霜也刮下至锅里。然后和已伴匀过的粉类轻轻地用橡皮刮刀混和均匀。

「必须用压的方式来进行混和喔。」阿绍走回来,说道。

「好。」

「好的话,我们来挤马卡龙吧。」

两人站在工作桌的同侧,默默地挤马卡龙。

圆圆小小的抹茶马卡龙真的很可爱,铁盘上一字排开的马卡龙像极了一颗颗俯望的波波草一般,小巧疗癒。

彷彿看见李苹身边佈满开心小花朵朵开。

放进烤箱后,开始清洗刚才使用过的器具,不时还会游晃到烤箱前观察可爱的马卡龙穿上裙摆,慢慢膨胀逐渐成形。

只有这时候最可以放松身心,从一样一样各自的食材,混和、搅拌、渐渐形成可口的完成品,是李苹最期待的时刻。就像魔术一般,总能变出意想不到的结果。

是啊,就像魔术一般,总给人意想不到的惊喜呢。脑袋又飞快转动胡思乱想。她心又沉到谷底。

每次阿绍的微笑都让她怀疑自己的眼睛和耳朵,是不是看错了听错了。原本想这样洗脑自己,又不断想到自己不是唯一看见的人,让她不得不相信眼前的事实。

终究自己会不会是当局者而已呢?

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