第372节（3 / 3）

香味是有了，色彩也有了，摆盘那叫一个精致。

就是分量少了点儿，那萝卜雕刻成的卧鹿，晶莹剔透的跟个青白色的玉似的……可是雕刻的再漂亮，那也是萝卜好么。

还有那道香菇油菜，一圈儿的嫩油菜，根儿朝外，菜叶子朝里，在盘子里围成一圈儿，中间是一大堆的香菇，可是香菇跟油菜接触的地方，用胡萝卜雕刻成朵朵小花连在一起，看着是真的漂亮啊！

可那盘子底儿浅，根本装不了多少菜，王珺也不爱吃这道素菜。

但是他这么老实的吐槽，又把皇上给逗笑了：“你这家伙，别乱说，御膳就是这样，朕也看不习惯，没办法啊，还有就是每道菜只能吃三口，多一筷子都不成。”

王珺顿时瞪大了眼睛：“这是个什么说法？爱吃的还不能吃了？”

“不能。”皇上感叹的摇了摇头：“为君者，要禁忌很多东西，不能让人摸到脉络。比如说朕要是爱吃某一道菜，下面的人就会跟风，对这道菜大家赞美，人人都争相食用，那么这道菜就会风靡天下，甚至是甚嚣尘上，最后菜涨价，涨高价……。”

其实更深刻的大道理，皇上没跟王珺说，说了王珺这大老粗也不懂，何必平添烦恼呢。

“哦哦，末将明白了。”王珺是个乡下人，乡下人有的是土办法对付这种情况。

吃饭的时候，王珺看这帮伺候的人规矩多的啊，简直是食不下咽。

而且他知道皇上爱吃那道红烧大鲤鱼，这道菜皇上最爱吃的就是鲤鱼头。

其实王珺也爱吃，他在家就喜欢吃鱼头，可看皇上那样子，就吃了一口牛公公给夹的鱼腹肉。

那地方好吃，柔软肉多刺儿还大，好挑刺。

可皇上明明爱吃的是大鱼头好么！

“想当年，末将还是个火头军呢。”王珺站了起来，顺手抢走了牛公公手上给皇帝夹菜的家伙事儿：“还伺候过皇上和先皇后的膳食，末将现在不能做饭了，那就伺候皇上吃个饭吧。”

“王将军……哎呀！”牛公公想抢回来，他一个太监岂能抢过王珺这个人高马大的将军？直接被王珺一手肘子推开了。

“朕也想念那个时候，你家带来的腊货全都给了朕享用……哎？”皇上倒是没拦着王珺，他也怀念那个时候，虽然清苦了一些，却每天都有希望，有忙不完的各种事情，还会出门打猎。

就是吧，他刚说到这里，就看王珺对着那盘红烧大鲤鱼下了手，一筷子下去，好么，一个大鱼头连着好大一块肉，被他给弄了下来，然后装在了盘子里，怼到了皇上的面前：“您享用一下，这可是红烧大鲤鱼，据说是黄河大鲤鱼呢！”

宫里吃的鱼，很少有新鲜的时候，所以宫里吃鱼一般都是鱼干之类的，只有很少一点的贡鱼，比如说冬季来自关外查干湖的冰鱼，以及河北河南等地在黄河那里捞上来的大鲤鱼，养在水里头一路颠颠簸簸的送入京城，入宫之后，十条大鲤鱼能有两条活着的就不错了。

就这样的活鱼，才会给皇上烹饪成美味佳肴，端上御案供皇上享用。

皇上也好久没吃鱼了，可是最爱的鱼头他不敢吃啊！

牛公公也不会跟人透露，说皇上爱吃鱼头这个事儿。

唯有王珺这样的人，才知道皇上的口味，因为王珺第二个夹得菜，就是腊肉炒香干。

当年在江南大营的时候，温润没少给王珺送腊肉腊肠等等腊货。

而王珺吃得少，多数都进了当时还是三皇子他们全家的嘴里头。

皇上爱吃腊味，估计这帮人也不太知道，因为牛公公只给皇上夹了一筷子这道菜，王珺看得很清楚，只有一块五花三层的腊肉，两块香干以及一根佐味用的葱丝。

那能吃到什么啊？

还就一口而已，第二筷子都没去夹，实在是桌子上的菜太多了，估计一个几口就饱了，这也是为什么，皇帝的饭菜这么丰富，一道只能吃两口，还能吃饱的原因，样数多啊！