第24章 规矩我定(2 / 2)
迅速把土豆切成丁放入高汤中大火熬煮,大概过了十分钟将火调小,加入牦牛肉,没有加任何东西开始炖,大概八分熟关火,打发奶油。
刘真用手触锅边沿试温,然后把皮皮虾放入,将奶油挤在汤上,刚才油炸过的坚果切碎,撒在奶油上面,盖上盖子,起锅。
刘真完成的时候旁边的人还在做。
他丝毫没注意到刘真的动作,专心致志投入手中的动作,刘真扫了一眼,他在切鲍鱼。
在鲍鱼身上划出小格,住的时候更入味,旁边是已经煎好的肉,金黄,应该也是用黄油煎出来的,不过上面的白色点滴是什么刘真就不太清楚了。
眼观鼻鼻观心地现在旁边等待。
五分钟后旁边的人长长松了一口气。
“我好了。”
“我也好了。”
“端到客厅来。”
刘真突然觉得两个人厨艺的比拼没有观众竟然有一丝尴尬。
互换盘子,先相互品尝。
他打开刘真的菜,笑了出来。
“西餐啊…你还会做西餐,不是一直呆在美食街吗?”
“美食街什么都有,我也有一些研究。”
“那就开始吧。”
刘真打开他的菜品,煎的肉被片成一片一片的,鲍鱼也不见了,
只剩下一些酱汁,他用鲍鱼做酱蘸肉吃?这样丰富的搭配口感上会有些腻吧。
刘真拿起筷子,蘸了一片肉放进嘴里。
鲍鱼的浓烈的鲜味和肉片的清香混杂在一起,肉非常鲜嫩,黄油的效果还是非常不错的,可是预想的厚重的味道并没有出现,相反,刚想有什么东西在和肉质的浓烈相对抗。
刘真想知道那是什么,又夹了一块肉吃了,细细品尝,闭上眼睛感受。
一种食材在脑海中突然间闪过,是竹子!
竹子的清冽席卷着整个味蕾。
刘真心中不禁佩服,能想到这两种食材的中和,竹子,鲍鱼,肉应该是…普普通通的猪肉,完美地融合在了一起。
刘真放下筷子转眼看旁边的人,汤他已经过喝过了。
可是惊竟然一点反映了也没有,只端坐在汤前面刘真有些担心刚才等了一会儿,奶油和汤之间的融合可能太多了,坚果的口感可能也没有那么焦脆。
刘真静静等待,他说了他来评价。
“汤很不错,刚才你等了我多久。”
“五分钟。”
“你觉得我的怎么样?”
“很好,竹液用的着实巧妙,十分佩服。”刘真真诚道。
他脸上的肌肉动了动,那是笑容的牵扯。
“你输了。”
刘真平静的点头,接受这一评判。
“没有什么想辩驳的?”他反问。
“没有,输了就是输了。”
“好!输得起才能被人看得起!”那人手掌往沙发上一拍,发出沉闷的声音,拍下凹陷很久才恢复。
“要把我剁碎了喂狗?”刘真挑眉,抱起胳膊向后仰,让自己坐得更舒服。
那人张嘴大笑,露出一口大金牙:“剁了多可惜!”低头理了理衣摆,“你就留下吧,我待你绝对不会比鲜渔盛世差。”
刘真好整以暇“哦?说来听听。”
“想要什么有什么,你恐怕还不知道我是谁?恒源地产应该不陌生,我触及的产业不包括酒店,不过…”刘金晨停顿了一下。
“刘老板想接触这个行业?”刘真似笑非笑,眼睛眯成一条缝儿,按杨绘的话说就是再减减肥就行了。
“没错!我不缺资金,不缺人脉,只缺人。”一贯的有钱人的做派。
刘真没说话,盯着脚尖,面前的那盘菜已经凉了。
……
于悦通过刘真的定位器确定了他走的方向。
手机响起,于悦打开蓝牙耳机。
梁辉的电话。
“董事长,刘真刚刚到一个边城小镇,那边离我老家不远是个不太出名的景区。”梁辉看着电脑上的地图说。
于悦踩刹车,侧头问:“他多久没有动了?”
“已经半个小时。”
“把具体位置发给我。”于悦当机立断。
梁辉很快发了过去。
“懂…董事长…”梁辉犹豫着话该说不该说。
于悦利索道:“你说。”
“要不我跟您一起去吧,您一个女孩子,怕别到时候有什么事儿。”
于悦点了几下车载导航,语气温和:“放心吧,我心里有数,会让刘真安全回去的。”
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