第161日（2 / 2）

跟出去看看这小子到底在海边搞什么鬼。

随后，温迪开始制作木框，这种木框属于能压制的，一面凹，一面凸，对准了就能按紧，像布绷子一样。绷子就是刺绣时用来绷紧布帛的用具，电视剧里很常见，女主用它绷紧一块布绣画，然后一针稳稳戳进自己手指头里，见血，把手指头伸进口里含一下，皱紧眉头面露忧虑，随后必定要发生坏事。

呃她在想什么鬼。

反正她就是在做类似绷子一样的东西，但比绷子更大，而且是长方形的。

温迪一共做了十九个木框，对应十九块野猪皮。她把浸渍的野猪皮拖出来检查，用手一块块抓住绞紧一角仔细观察，可以确定这十九块野猪皮都已经熟成。接下来，她只需要用木框将这些野猪皮都绷好，拿到山洞大厅角落里，延边垫一排枯草，将用木框绷好的野猪皮一块块靠在山壁上阴干。

等这些野猪皮都阴干后，就可以做最后一步处理，然后，她就能用这些皮子做衣服了。

整整十九块野猪皮啊，这能做好几套衣服呢！

所谓衣食住行，搞好皮子，温迪就打算再做一缸泡菜卤水。

首先，烧一锅水，等水烧开后就端下来放在地上，等它自然冷却。

接下来……做午饭。

她做好午饭，黑毛赶在中午回来吃，饭后她就趁机让黑毛给她赶工做了一个石缸，或者说扩口石坛比较合适，石缸的边缘还刻下一圈凹槽，再依照凹槽形成的圆的直径做了一个倒扣的盖子。这个她急着用，黑毛也就没敢说手臂累，咬着牙给她做好了，不过下午再也不说要出门去玩雪，直接爬上火炕躺着。

温迪随她，反正做泡菜卤水她自己也行。

她继续准备其他材料，首先是香料：桂皮，八角，香叶和花椒四样，温水洗净后沥干备用。然后，把石坛洗净，在石坛中加入一半容量的凉开水，接着再加盐，水和盐的比例在20:3左右，也可以按照各人口味适量增加一些盐，加好盐后，用木棍搅匀，随即放入洗净的香料，这时就不用再搅动了。

接着就是不断地在其中放入食材的过程：取两块体积较大的蔗糖冰晶，用石杵轻轻捣碎成小块，放入盐水中；接着，抓一大把辣椒，切除辣椒的蒂后完整地放入。然后是三样材料，姜，完整的香菜，白萝卜。用水洗净后，将白萝卜改刀切成条状，先装入石坛中，再放姜，要注意的是，姜不用切，是完整的。之后放香菜，将香菜挽成结塞进去。香菜只需要泡三天，留下它的味道就可以取出了，泡得多久，反而不好。

最后，倒入十分之一的高度白酒，接着将盖子倒扣，然后在凹槽中注入清水，这样就可以使石坛达到彻底的封闭状态。经过七天左右的发酵，泡菜卤水就已经制成，主要食用的是白萝卜，但它可以不断重复利用，用来卤其他蔬菜，包括蘑菇，只需要定期给盐加量，保持它的咸味就可以。

泡出来的萝卜，酸酸辣辣的，直接装盘就是一道优秀的开胃小菜。

做好泡菜卤水后，温迪把它放进储藏室的角落里，再出来，发现黑毛还躺在那。

“你平时不是挺喜欢玩雪吗？这都下午了，还不出门？”

“上午去过了。”黑毛虚弱地说。

见他脸色发白，温迪连忙走过去：“怎么了？生病了？哪里不舒服？”

但一上手，他的额头温度却很正常。

黑毛摇头说：“我没生病，就是有点累，手臂痛……”

“不会吧？你什么时候这么虚了？凿一个石坛，累成这样？”温迪很震惊。

“我不是……我……嗯。”

黑毛很委屈，他想说他不虚，但又想不到更合适的解释，只好顶着黑锅认下了体虚。

温迪问他想吃什么。

“想吃刚刚你做的那个萝卜。”

“没熟呢，还得过几天。”温迪问，“炒木耳吃吗？”

“嗯～～”黑毛摇头，“不吃。”

“土豆吃吗？”温迪继续问。

“嗯～～不吃。”

“藕片？竹笋？蘑菇？肉排？羊排？羊肉汤？炒猪杂？”温迪耐心问了一个又一个。

“嗯～～不吃啊～～””黑毛好像觉得撒娇挺好玩，玩上瘾了。

“……那就吃烤生蚝吧？”温迪皮笑肉不笑。

“嗯～～”黑毛这次是真心拒绝，“我……”

“吃。”

“我说的是不吃！”黑毛急了。

“我今晚就做这个。”温迪瞪他，瞎撒什么娇呢？玩她是吧？看谁会玩。

最后黑毛只能哭唧唧地吃了一盘烤生蚝发誓再也不吃并发誓再也不瞎嗯嗯了。