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第二百一十三章 卤鸡爪(1 / 2)

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昨日吩咐吴刚飞鸽传书给京都的人,让他们密切关注赵子睿的行踪,和他接触的人……

相信在离开府城之前,应该有消息了吧!

“煜然,你在想什么?”唐可可看到李煜然一副若有所思的表情,好奇地问道。

“我在想,你买了那么一大堆的东西回来,又有什么新的吃法了吗?”李煜然含笑开口问道。

唐可可顺着李煜然的双眼往前看去,看到王氏季思佳已经把鸡爪清洗赶紧,还心细地分类各装在一个干净的盘子里。

“响午你就能吃到了。我现在立马去准备。”唐可可神秘一笑。

走过去吩咐王氏烧火,在水里放入筒骨,把水煮开后,再把鸡爪等放入热水里煮。

她自己则去了仓库里,挑选了十来种的香料,用布袋包好。

做好了这些后,唐可可走了出去。

把鸡爪等煮开后,大火转小火,唐可可把上面一层泡沫捞掉,放入香料包和糖。小火煮了小半个时辰后,唐可可放入她让吴刚刚刚去买来的红糖和冰糖,加入酱油上色,再小火炖小半个时辰。

再捞起鸡爪等,放入盆里,加入盐蒜蓉葱花等调料,搅拌均匀即可。

“季婶子,锅里的是卤水,找个干净的盆子装好,明日还可以继续卤卤味。”唐可可对着王氏吩咐道。

“是,二姑娘。”王氏连忙点头,找了个大盆子,把卤水倒出来。

“煜然,过来啃鸡爪了。”唐可可对着李煜然招呼道。

李煜然满脸疑惑地走了过来,看到鸡爪已经煮熟,散发出诱人的香味,看起来就很好吃的样子。

李斐然在门外探头探脑,别唐可可看到后,顿时笑着招呼道:“大家都过来尝尝,看看好不好吃。”

李斐然等不及其他人有反应,他立马窜了过来。

李煜然用筷子夹起了一只鸡爪,在唐可可的注视之下,轻轻地咬了一口。

炖的烂烂的鸡爪,被各种香味包裹,一咬下去,一点腥味都没有,反而嫩嫩的滑滑的,咀嚼起来,口齿生香,很是美味。

看到李煜然开口吃了,李斐然迫不及待地夹了块鸭头,顾不得烫,一口咬了下去。

香味和口感自然是不用说的,李斐然脸上满足迫不及待的表情,已经说明了一切。

“好吃,我从来没有吃过这么好吃的鸭头。”李斐然一边吃着,一边忍不住地夸奖道。

吴刚等人看到他吃的满嘴流油,一脸的幸福,也纷纷拿起筷子吃了起来。

‘“鸭掌原来这么好吃啊!”季思佳满脸惊呼道。

“鸡爪油而不腻,很有嚼劲。”季青赞赏的声音。

看到大家吃的开心,唐可可也拿起筷子,夹了根大家没有选的鸭脖。

鸭脖肉不多,需要慢慢地啃。

看到唐可可慢条斯理的吃法,李斐然边吃边问道:“二姑娘,鸭脖好吃吗?”

“如果再辣点,就更美味了。”唐可可叹息道。

“已经狠辣了啊!”李斐然疑惑道,他看到自家公子嘴唇都辣红了。

唐可可笑而不语,她说的当然是变态的辣。

啃鸭脖,啃鸡爪,不就是要又麻又辣,才吃的过瘾吗?

但这里毕竟是物质缺乏的古秦国,哪能找到变态的辣椒。

唐可可也只是想想而已。

“明日铺子开业,这些卤味也一起卖。鸡爪鸭掌两文文钱一只,鸭脖一只三文……”

“这会不会太贵了?毕竟这是大家平时都不吃的……”季青在一边吃惊地问道。

“季叔,刚刚你觉得好吃吗?”唐可可看着他笑着问道。

“好吃。”季叔老实地点头,随后顿时明白了唐可可的意思。

“不用担心没有人买。明日铺子开业,凡是在铺子里吃了二十文以上的,送一只鸡爪或者鸭掌,吃了三十文以上的,送一只鸭脖。白送的东西,没有人会拒绝的。但一定要跟客人说好,这是开业的赠送活动,三日后就没有送的了。”唐可可对着众人道。

“明白了。”大家点了点头。

李煜然满脸赞赏地看着唐可可,感叹道:“可可,你的脑袋瓜是怎么长的,怎么就能想到这么多的好点子。”

唐可可闻言脸上露出苦笑。

这哪是她想的点子啊!

这是现代这常见的营销模式,她只是拿来用而已。

有了卤水,往后卤鸡爪什么就省力了很多。

唐可可把卤水调料包做了一大堆,对着王氏道:“季婶,往后卤味这块就交给你,仓库是重地,钥匙交给你跟季叔保管,不能让任何人进来。”

“姑娘,放心,我跟我当家的一定会把铺子管好的。”王氏满脸郑重道。

“我放心你们,以后要辛苦你们了。”唐可可叹气道。

“说什么辛苦,跟以前比起来,在姑娘这里,我们已经很轻松了。”王氏顿时笑着道。

唐可可

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