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第三十三章 十三鲜(1 / 2)

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把铺子里的调料各买了一斤后,唐可可在脑海中仔细回忆了所需要的调料,确定最后几样要从药铺里才能买到后,历经几分口舌,说服了唐青山,从药铺里买了其他几种调料,这才兴冲冲地往回赶。

回到家里,已经过了酉时。

顾不得和李家生道别,唐可可拿着买好的调料,一头钻进了厨房里。

“可可,你买来这么多调料,想要做什么?”唐青山心疼花出去的大把银子,跟着唐可可进了厨房。

“大哥,我记得李嬷嬷跟我提起过有十几种调料配置出来的调料,只要在菜里放一点,不管什么菜都会变得很美味。如果可可调配出来了,放在我们自家铺子里,会让我们的生意更好哦!。”唐可可满脸兴奋道。

进厨房准备做晚饭的唐巧巧闻言,顿时激动道:“可可,你说的可是真的?真有这么好的调料?”

“好不好等我调配出来了你们就知道了。”唐可可满脸神秘道。

唐可可说的是后世的十三鲜,风靡一世,很受欢迎。不管是大小餐馆,还是酒店里,炒菜时里面撒点十三鲜,就会让佳肴变得很是美味。

本来唐可可不会懂这些的,她有个闺蜜家里做餐饮的,在全国开了连锁餐饮店二十多家。唐可可好奇她家的生意火爆,闺蜜才告诉她十三鲜的奥秘。

唐可可很是惊讶,随后闺蜜让厨师炒了几个里面放了十三鲜的菜色,那鲜香辣让唐可可很是震惊。后来她吵着闺蜜把十三鲜的秘方告诉了自己,唐可可记性好,一直记在脑海里。

这十三鲜,所需要的材料有包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。按比例配置好研磨成细粉,不管是放在佳肴里,还是各种炖汤里,都会起到提鲜,锁味,凝香等作用。

而自家的包子,还有各类面条,只要放入十三鲜,只会让味道更加的独特美味。

往后,唐可可会弄出更多的各类小吃,十三鲜会起到更大的作用。

当然,唐可可研磨出十三鲜,最主要的目的是钓大鱼。

铺子里的生意虽然好,但唐可可仔细算了算,只能解决温饱问题。

有能力给大家提供更好的生活条件,唐可可自然不会放过。

等唐巧巧把晚饭做好,唐可可那边已经把各种调料按比例调配好,接下来就是研磨成粉末了。

唐可可咬着筷子,看着唐青山开口问道:“大哥 ,今日铺子里总共卖了多少银钱?”

提到今日的生意,唐青山顿时激动地放下碗筷,看着唐可可满脸笑容道:“我刚刚数了两遍,整整三百四十五文。”

“今日共用了白面十八斤,每斤五文算的话是九十文,买了两斤五花肉是二十文,总共是一百一十文。也就是说,我们的本钱是一百一十文。柴火,还有小鱼,骨头都是自家的不算,今日我们赚了有两百三十五文,这里面的摊位费还没有算。”唐可可看着众人缓缓道。

听到一天就赚了两百三十五文,唐巧巧和唐青河顿时激动的脸都红了。

“还有我这里的两文。”唐青河摊开手,掌心躺着两枚铜钱。

“这是别人赏你的,你自己拿着就好。”唐可可伸手摸了摸唐青河的脑袋,随后笑道。“今日才开张,能赚钱我就很满足了。大哥,等我们铺子里的吃食花样多了,生意只会越来越好。大哥,今日我买了调料,其中一种就是做茶叶蛋的,用个小炉温着,很是省事。虽然赚的不多,但也是一笔收入。”

“好,我吃完饭去村里去买点鸡蛋。”唐青山闻言立马道。

“大哥,十三鲜的调料我已经配制出来了,但需要磨成粉末,我们家有石磨吗?”唐可可一边吃着饭一边开口问道。

“村里就两家有石磨,一个是李财主家,一个是李氏家族那边。”闻言,唐青山放下了碗筷,看着唐可可道。

唐可可不由地皱起了眉头。

这十三鲜是唐可可打算拿来赚银子的秘方,自然不能让村里的其他人知道。

看到唐可可脸上的神色,唐青山很快就明白过来,顿时笑道:“没事,等大哥吃完饭去李财主家借用下,用完了我们再归还回去。大哥跟李管家的幺儿李泰山要好,跟他说一声,没事的。”

“嗯,那我就把调料都准备好。”唐可可闻言,只能暂时这样了。

吃完饭后,唐青山去李财主家借石磨,唐青河没事也跟着去了。

唐可可把剩余的调料做成了调料包,煮茶叶蛋用的。

唐巧巧在厨房里洗碗刷锅。

唐可可把所有的调料做成调料包后,天色已经很晚。

看到唐青山出去已经有一会了还没有回来,刚刚走出院子,就看到天边一片红火,把夜晚照的得如白天。

一股热浪迎面扑来,唐可可随即反应过来。

糟糕,是着火了。而且看火势,已经燃烧了好一会儿。

看方向是村里,隐隐约约还能听到乱糟糟的叫喊声

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