第二百三十八章 水煮红翅魔鱼(2 / 2)
汤问州脸皮一抖,扬了扬下巴,道。
“好。”
楚轩一听,嘴角掀起一抹弧度。
正还发愁这店没有人打招牌呢。
眼下这几个老头应该算是整个大唐响当当的人物。
如果他们说了好吃,那自然会引来一大批顾客上门。
这可是他求之不得事情。
“那现在就开始吧。”
在高台上,久久不说话的边老缓缓道。
楚轩点点头,然后重新走到厨台,双手垂下,吸了一口气。
旋即他拿起这口锅,观察了一下。
这锅还不错,乃是由精钢至成,应该能够抵御下九幽魔心火。
“多谢。”
楚轩点点头,心想这大唐的人对辣情有独钟。
那就做一份前世偏向川菜的菜品吧。
香辣水煮魔鱼。
之前在北境的那条红翅魔鱼还没有吃,刚好做菜。
想到这里,楚轩把一些魔鱼肉和魔鱼骨给拿了出来。
这红翅魔鱼已经处理好了,制作起来并不是很麻烦。
“这魔鱼的灵力好浓郁。”
汤问州眉头一皱,轻声道。
“按理说一般妖兽死了之后,灵力也会随之消散。”
“但这头魔鱼的灵力非但没有消散,反而越来越浓郁。”
边老点点头,心里倒是对楚轩相信了不少。
何知南一脸阴沉,恨不得把眼前这个装逼的家伙给弄死。
“小师弟,好好看着,师父是如何烹饪的。”
柳惊风虽然干啥啥不会,但在教导师弟这一方面,倒是尽职尽责。
此时,楚轩把锅放到厨台,然后拿出一些瓶瓶罐罐,最后开始处理红翅魔鱼。
不得不说,这红翅魔鱼打起架来彪悍的很。
但要是做成菜品,也是鱼类中的王者。
红翅魔鱼中传来一种特殊的香味。
一般来说,实力强大的妖兽,它们的肉中,都会保存下来一种奇异的香味。
这也是越强大的厨师就越喜欢强大的妖兽作为食材的原因。
三两下将这一块红翅魔鱼肉切成厚度适中的鱼片,然后放入一个大盆。
因为不再二次调味,这时放盐的量决定了成菜的味道。
这也是这道菜品中的一个关键点。
腌制着鱼片,楚轩将豆芽也快速炒好,然后放到容器内备用。
紧接着他又将大茴、花椒和麻椒等一些调味品炸香,将炸好的花椒和麻椒捞出一大半再次放入另外的容器备用。
此时,所有的材料都已准备妥当,接下来就该进行烹煮了。
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