膳房美人 第13节(2 / 3)
“哪是欺负呢,不过是瞧你面上有些脏,帮你洗净罢了。”白芷向来喜欢逗容娇,此刻就道:“咱们可都是吃惯了御膳的人,恐怕到时候看不上你的手艺。”
容娇小嘴一嘟,对白芷笑着哼哼道:“只怕时白芷姐姐小看我了,到时候求着我做给你吃呢。”
白芷便也笑道:“那我就晚上等着你的宵食了——我说话可是不好听的,若是到时候批评你,你可不要哭鼻子。”
容娇却是嫣然一笑,挽起白术和白芷的手臂,撒娇似的说道:“姐姐们那么疼我,哪里会舍得叫我哭鼻子呢。”
“不打扰姐姐们做事情啦,我也去帮帮忙。”容娇说完就撒手小跑着走了。
白芷倒愣了愣,看着容娇一蹦一跳地跑走,对着白术笑骂道:“你瞧瞧她,果真是被江尚宫给宠大的,撒娇撒痴这般娴熟。”
“我看你最吃她这性子。”白术也是含笑:“平日里总逗着她,恐怕心里比我还疼她呢。”
说完这话,二人相视而笑,心中不约而同地想道:容娇这样的娇软可人,谁不喜欢呢?
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今日值夜班的时候,容娇将灯烛点得格外亮一些,好方便自己计算鱼片的厚度。
先将上好的梗米淘洗干净,放入锅中加水,用慢火熬煮。
然后容娇才开始尝试片鱼片。
容娇学着喻公公的模样,右手持刀,左手将鱼肉轻轻按住,并用左手的指关节抵住冰冷的刀侧面,以防切到自个儿的手。
刀锋略略往左移了几毫,容娇凝了凝心神,右手加了巧劲,向下切去。
如此切了三片,容娇才住了手,放松之余,便发觉自己的鼻头居然已经生了汗珠。
用袖子将汗珠拂去,容娇迫不及待地将自己片好的的三片鱼片给展开,并拿了喻公公所片的模范鱼片来做对比。
这一对比,容娇一眼就看出自己的鱼片逊色许多了。
旁的不说,只瞧自己的透明度,就远远不及喻公公的鱼片。
她的鱼片虽然也算薄,但若说喻公公的鱼片时薄如蝉翼,那她的便只能说是薄如叶片了。
这便不叫玉蝉羹,而叫玉叶羹了。
容娇首次尝试失败,不免有些丧气,但很快就振作了起来。
将喻公公片鱼的动作在脑海中过了一边,容娇便打算再次尝试,
偏生这时候有人拍了拍御膳房的门:“里头值班的人还在?”
容娇一惊,拿起湿抹布擦了擦手,便开了门,看见门外是个中年宦官。
“不知公公是哪个宫里的,可是主子要吃宵食么?”容娇行了一礼,轻声询问道。
那宦官眯着眼,细细打量了一番容娇,眼中有一抹精光闪过。
“你是御膳房里的人?那怎么连杂家也不认识?”宦官不怀好意地看着容娇俏丽的面庞,言语中颇为洋洋得意:“杂家可是寿宁宫的李公公。”
容娇没能辩出李公公的目光含义,只直觉叫她不大舒服,下意识地退后了一步。
听了李公公的话,容娇仔细想了想,便想起寿宁宫住着一位冯太嫔,算起来是冯太后的远房表妹。
白术姐姐曾经说过,冯太嫔是要对冯太后谄媚着,才能过日子的。
既然这样,李公公为何自得?
容娇没想明白,却联想到了采月——分明什么事情都干不好,却仗着有罗尚仪,处处张扬。
果然姑姑说得对,讨厌的人都是一样的。
“原来是李公公,是我眼拙了。”容娇想起江尚宫曾经的教导,赶紧笑了笑,重复了一遍方才的问题:“可是冯太嫔要用宵食么?”
李公公这才想起正事:“不错,冯太嫔派杂家来御膳房看看,可有什么好克化的宵食。”
“这儿马上要做玉蝉羹,若是可以,我就立刻做了,只是要请公公等一会儿。”容娇对李公公说道。
李公公挑了挑眉:他原先准备吩咐完便走的,但不想遇见了这个娇美的小宫女。
他的上个对食不听话,自作死已经一月了,是该换个新的,填补一下他的寂寞了。
这般想着,李公公就在门口的凳子上坐下了。
一双眼盯着容娇的背影,眼中有难以遏制的贪婪。
容娇觉得背后像被人刺了一下,难受的很。
柳眉皱起,容娇压下那轻微的不适感,全身心投入眼前的工作中去。
鲈鱼肉嫩,片成鱼片之后更容易散碎。
要想鱼片经过熬煮而不烂,便只能先用绿豆淀粉给鱼片蘸上粉衣。
这样一来,既能保证鱼片的完整性,也能不使鱼片流失鲜味汁水。
因着要做给冯太嫔用,容娇便选用了
容娇将鱼片先用葱姜水、盐和料酒等调料腌好,随后便去切了点香菇和一小把青菜碎,等着待会儿放在粥中增加香味。
切完菜与菇,容娇揭盖瞧了瞧白粥,算着时间差不多了,先将切了十
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