小户女养家记 第54节（1 / 3）

开业那一日,几乎所有陈念莞认识的人都请来了。

陈念莞还特意去请了范山长给自家铺子剪彩，范大佬也答应了。

而两辆出摊车今日停了码头跟商业街地营生，临时调回来,一左一右停在店铺门口,摆开架势为开店助威。

身后是一群穿着“陈家河粉”字样的人，自然就是柳氏表哥表弟跟表妹们,陈念莞还有范山长站中间,柳氏牵着萱萱站在正中间，手里牵着一溜的彩绸。

开业，自然是要继承了现代传统的剪彩仪式的,讨个好兆头嘛！

“陈家河粉店开业啰！”随着表哥表弟们齐声一吼，陈念莞跟范山长还有柳氏就抓着剪子把红绸给剪断了。

铜锣声一响,鞭炮声就点燃了,陈家河粉店就热热闹闹地开业了。

当牌匾揭下来时,鞭炮声中,左右两辆出摊车的主厨——郑二哥跟柳山,均使出了拿手绝活,勾火。

两边锅里头都冒出又旺又高的火苗，持久不熄,吸引得围过来的观众惊叫连连。

“好吃的陈家河粉咧，快到店里头尝尝！”

调回两辆出摊车自然是为了吸引客流,如今目的达到了，那柳河跟陈念莞就赶紧将现场要吃烧不焦的河粉的顾客往店里请，这样才能成功引流一波。

陈念莞还特意去找人流中的姑娘们：“各位小姐姑娘们，里有头位置是专门为你们留的雅座,快里边请啊！”

“这店这么小,还真有雅座？”那被舞狮跟火苗引来的姑娘家都好奇。

“有有有,不如你们进去看看，进店里头一看就知道了，里面也可以现场点餐的。”陈念莞热情道，“来来来，就是不吃，也可以进去看看的嘛，今日进店里消费，还有我们陈家河粉店独家的美食免费赠送。”

“真的？”

“那，就进去看看吧！”

陈念莞把一行三位姑娘请进了店里头，带到屏风隔开的用餐区：“我说对吧，这里是我们店里专门为你们各位漂亮的姑娘们订做的用膳区，如何？各位想吃点什么？”

“我想吃一份炒河粉。”

“我也是。”

“我想吃汤河粉。”

“都有都有。”陈念莞利索地将让张二郎制作的菜单递到她们这一桌，“我们店里除了素河粉，还有荤河粉，给位看看想点哪一种？”

为了今日开张一炮而红，陈念莞开业前就一直物色哪里可以买得到牛肉，总算赶在开业前一日定下供货源买到了牛肉，所以今日主打就是荤河粉。

炒河粉可以根据食客口味加牛肉片、羊肉跟猪肉片，汤河粉的汤底则分两个汤，一个是牛腩萝卜汤底，一个是鸡肉蘑菇汤。

等三位姑娘点过餐后，陈念莞记下转头到取餐窗口给柳迟报了单。

店里已经坐了不少客人，也都下了单，厨房里柳迟跟柳云正忙着呢，听陈念莞报单，当即大声应着：“知道了！”

让三位姑娘稍等后，陈念莞马上去了烧味区。

烧味区已经挤满了人，要不是今日还有二舅母帮忙，柳氏都快忙不过来了。

烧味区今日的主要任务是推销烧鸭，二舅母在铺子外头一边拿着吃食让人免费尝试，一边招呼他们进店里头品尝。

尝过觉得味道好的食客，当场到烧味区买烧鸭跟酱肉干的也不少。

进店里消费的客人，每人都会赠送一小碟子一块烧鸭跟酱肉干。

陈念莞用碟子装了三份烧鸭跟酱肉干，回到雅座区，便给三位姑娘送上了。

在她招呼三人的当儿，又有两位姑娘闻讯进店里头来了。

陈家河粉在县城的街头巷尾已经算有些许名气，但一直以来卖的都是素河粉，而且出摊时食客多是男性，吃荤河粉的食客都只能到月满楼或福星楼去品尝。

如今见陈家河粉开了店铺，自然会有不少食客想来尝尝正宗的陈家荤河粉，这其中的女性食客自然也是不少的。

说到月满楼跟福星楼，那杨掌柜跟张掌柜都来捧场了，不过今日他们感兴趣的不是河粉，而是烧味区的烧鸭跟烧肉。

站在烧味区外头，品尝过后，张掌柜便问柳氏：“这烧鸭，是陈四姑娘做出来的？”

“是我们陈家河粉店的招牌烧鸭，张掌柜你要喜?????欢，日后福星楼有需要，也可以来我们这儿拿货。”柳氏机灵道。

张掌柜哈哈笑了起来，杨掌柜则看着挤满食客的铺子，若有所思。

很明显，荤河粉的市场是庞大的，更别说现场尝过烧鸭后，当即追加点单要吃烧鸭的食客，在店里爆满的情况下，客流不息，陈念莞不得不叫在外头招呼食客的柳风跟柳山，到后院找了平日出摊会用到的桌案，在店外加多了两张长方桌。

幸亏这处的商铺都会有一米出挑的屋簷，方桌加在屋簷下的空间，也算不得是当街乱摆卖。

“掌柜的，结账了，结账了！”

忙起来的小佑也一改往日的沉默寡言，从店里头探出头来大叫。